FLAN SALADO DE SOBRAS

Hoy he preparado un plato aprovechando los restos de la nevera. Si no lo dices ,nadie lo notará.

INGREDIENTES:
Un resto de arroz cocido

1 tomate picado

5 o 6 nueces 

2 lonchas de queso fresco

4 palitos de cangrejo

1 remolacha para adornar

sal y pimienta

un poquito de perejil picado.

MODO DE HACERLO:

Las posibilidades de esta ensalada son infinitas, todo dependerá de las sobras que tengas  en la nevera y de como las combines.

Monta en un molde untado con aceite , una capa de arroz  ya condimentado , una de tomate picado y una de queso fresco. Sigue poniendo capas hasta terminar con los palitos de cangrejo troceados y un poquito de perejil.  Coloca las rodajas de remolacha alrededor y unas nueces peladas y picadas.

Un chorreoncito de aceite de oliva virgen le vendrá muy bien.