Ingredientes para 4 personas :
4 cuch. de Mantequilla
10 cuch. de Azúcar
10 cuch. de Harina
3 huevos
1/2 vaso de puré de Calabaza
Con la ayuda de una batidora de varilla bate la mantequilla hasta dejarla en punto pomada. Sin dejar de remover, añade el azúcar y los huevos. Continúa batiendo y agrega la harina poco a poco. Seguidamente, incorpora, con cuidado y sin dejar de remover, el puré de calabaza.
Para preparar el puré de calabaza habrás cocido una loncha de calabaza en agua con una pizca de sal.
En una placa de horno, cubierta con papel o untada con mantequilla, extiende con ayuda de una cuchara, porciones de la mezcla dándoles forma.
Hornéalas durante 10-12 minutos a 180º.
Deja enfriar y sirve.
No hay comentarios:
Publicar un comentario