viernes, 24 de septiembre de 2010

JUDÍAS,FUENTE DE PROTEÍNAS

La sabiduría popular ha mezclado siempre legumbres y cereales,(mi abuela Paca lo hacía y nos nos gustaba nada cuando eramos pequeñas).
Si las acompañas de arroz,tendrás todos los aminoácidos esenciales, garbanzos y avena, trigo y habichuelas, maíz y cachuetes ,lentejas y arroz, etc... En definitiva, legumbres y cereales ingeridos diariamente, pero sin necesidad de que sea en la misma comida.
Si además los tomas con verduras,garantizarás un mayor aporte de proteínas.


http://demedicina.com/aminocidos-esenciales-y-no-esenciales/

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