ABLANDAR LA CARNE

¿Crees que la pieza que vas a guisar te va a quedar dura? Pues,en ese caso,el día antes de cocinarla,trocéala y mézclala con unas pieles de kiwi.
Por supuesto tendrás que lavar bien la fruta antes de pelarla.
La carne te saldrá tierna y sabrosa.